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Dr.Alejandro Acosta

La Espirulina y sus beneficios sobre la diabetes tipo 2

El consumo de la espirulina provoca efectos benéficos sobre la glucosa y perfiles lipídicos en sangre, estas son buenas noticias para pacientes con diabetes tipo 2. Por: Alejandro Acosta Cárdenas Para las Naciones Unidas (NU) y la OPS (Organización Panamericana de la Salud), consideran a la diabetes como un problema de salud pública, siendo la …

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¿Quieres activar tu sistema inmune? lo puedes hacer consumiendo Ficocianina

La Ficocianina es un pigmento con propiedades inmunomoduladoras que ayudan a la activación del sistema inmune y está presente en la Espirulina viva BioUnity. Cuando hablamos de propiedades inmunomoduladoras se hace referencia a sustancias que estimulan mecanismos de defensa en el cuerpo contra diferentes enfermedades, ya sean virales, bacterianas, parasíticas o fúngicas activando el sistema …

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La Espirulina y sus beneficios en los deportistas

El estrés oxidativo y mejora en la reducción de la fatiga por el consumo de Espirulina en deportistas Gracias a la riqueza en la composición de la Espirulina en proteínas, aminoácidos esenciales y no esenciales, minerales, ácidos grasos esenciales, vitaminas y pigmentos antioxidantes la convierten en un alimento con características especiales. La presentación de la …

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Beneficios del consumo de la Espirulina en el crecimiento de los niños

La Espirulina y su trascendencia en la nutrición infantil, más que un alimento. Por: Alejandro Acosta Cárdenas y Mayra Alejandra Devia Bohórquez La nutrición en los primeros años de vida y durante toda la etapa de la niñez es uno de los factores más importantes para inculcar en los pequeños los buenos hábitos alimentarios, ya …

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Actividad inmuno-moduladora y antioxidantes son la combinación perfecta para combatir el cáncer

Propiedades anticancerígenas de la Espirulina La vigilancia epidemiológica del cáncer en Colombia al igual que muchos otros países es un tema de responsabilidad social del estado, que tiene como finalidad entender los futuros desafíos entorno a la reducción de la mortalidad por el cáncer. Los tipos de cáncer más comunes en hombres son: estómago, próstata, …

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El hierro de la Espirulina y su acción sobre la Anemia

La importancia de una alimentación rica en micronutrientes como el hierro. Gracias a una leyenda urbana, se asocia la espinaca con un alto contenido de hierro y el responsable fue “Popeye”, sin embargo, la realidad es otra, esta planta posee solo 3,5mg de hierro/100g de espinaca aproximadamente, mientras que la Espirulina aporta hasta 18mg de …

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La Espirulina con yogurt: un coctel más que nutritivo.

Una mezcla perfecta de nutrientes y microorganismos saludables Por si sola, la Espirulina es un coctel de nutrientes rico en vitaminas, minerales y compuestos con propiedades bioactivas, que tu cuerpo agradece cada vez que la consumes. Y sí, además, la puedes mezclar con otros alimentos como el yogurt, los cuales se ofrecen en el mercado …

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Pérdida de peso, obesidad o sobrepeso: ¿Cómo me puede ayudar la Espirulina?

Alimento del futuro: Espirulina. Como ya lo sabes, la Espirulina viva BioUnity es 100% natural y no es deshidratada, por lo tanto, le da una enorme ventaja en comparación con otros productos por su alta asimilación mayor al 95% (productos deshidratados o en polvo presentan una asimilación menor al 5%). Esta característica es clave para …

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Espirulina como alimento funcional.

Alimento del futuro: Espirulina Fresca BioUnity La Espirulina cada vez se muestra como un alimento importante para el futuro y ese futuro es hoy. Son muchos los alimentos que actualmente son formulados con Espirulina, gracias a sus compuestos valiosos y altamente nutricionales como proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, pigmentos como clorofilas, carotenoides y ficobiliproteínas. Dichos compuestos, …

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La Espirulina como ayuda ergogénica y alto rendimiento.

El potencial de la Espirulina en los deportes y el acondicionamiento físico. Las ayudas ergogénicas son muy comunes entre los deportistas de alto rendimiento, culturistas, aficionados al fitness o personas que simplemente disfrutan hacer deporte; ya que están en la búsqueda de alimentos que les permitan producir energía, velocidad, coordinación y resistencia. Y es aquí, …

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